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洋姜

    记得很小的时间 就知道 洋姜了。那时在春水堂视频APP黄下载安卓小孩中央 撒播 着一句行动 禅:臭美洋姜,炒菜不香。洋姜用来炒菜可以说炒不出滋味 ,故而有炒菜不香之名。之以是 照旧“臭美洋姜”,则是因为 洋姜的花朵很美,酷似许多只小手围绕弯曲舞蹈着的秋菊,发散着柔和而金黄的光泽,但其炒的菜不香,几多有点华而虚伪 的滋味 ,只顾自己 的花朵炫耀 取宠,地下的果实却欠好吃,故而有了臭美洋姜。
  洋姜地上的茎秆局限 叶子呈卵形 ,周遭为锯齿状。地下局限 也就是我所说的洋姜了,容貌 挺像春水堂视频APP黄下载安卓往常 做菜不成 或缺的姜,洋姜能够 就是以 而得名了。洋姜尚有 另一个学名——菊芋,因其地上花朵颜色外形 似菊,地下果实似芋头,故而有此名,很传神,挺笼统 。
  二十多年前,在物质竞赛 疲倦 的年月 ,洋姜还算是一道菜,在乡村 就更是这样了,尽管 欠好吃。那时,吃着母亲炒的洋姜,真有一种平铺直叙 的感受,吃过第一次相对 再不想吃第二次。母亲看春水堂视频APP黄下载安卓着实 难以下咽,又不行 把这名贵的菜给扔掉,索性就泡在了咸菜缸里。过了几天,捞出来吃,一口咬下去,脆生生的,白嫩嫩的切面马上泛起眼前。嚼起来,新颖 直率 ,咸丝丝的滋味 不错,口感也很好。母亲关于 洋姜的服法真是歪打正着。儿时,小朋侪 们一块游玩 ,春水堂视频APP黄下载安卓这些顽皮 的顽皮 鬼每当看到穿着颜色艳丽 的衣服的小女孩时,就会不怀盛意 地起哄大叫起来:臭美洋姜,炒菜不香。关于 那些爱炫耀 的小女孩则更是大加挞伐,喊得更是剧烈 。小女人们听到春水堂视频APP黄下载安卓的“狼嚎”,不是柳眉倒竖 ,起劲 高声反驳,即是哭着鼻子抽哭泣泣地找先生 或许 家长去起诉了。
  厥后随着生涯 水平 的逐渐 提高 ,洋姜作为一种很深刻 的菜冉冉 淡出了人们的视野。如今 也许人们大鱼大肉的吃厌了,总想开掘 一些原来的菜蔬,以至于艰辛 年月 的种种野菜又逐渐 回归了人们的视野 ,有的甚至摆上了初级 饭馆的餐桌。洋姜作为一种人们已经 厌弃 的菜,如今 在菜市场上又有了自己 的位置 。看到久违的洋姜,我感应很亲近 ,有一种回到童年的感受。问问价钱,才几毛钱一斤,我一下就买了5斤,回抵家冲洗清洁 便放进了泡菜坛子。过了几天,捞几块出来,脆生生,咸丝丝,新颖 味十足,舌尖似乎沐浴在清亮 无比的泉水中,有一种如入瑶池 的感受,。
  “臭美洋姜,炒菜不香”,如今 我对它又有了新的阐释。洋姜原来就不是用来炒的,若是 炒的话,只能尝到很大的土腥味,难于入口。但若是 淹成泡菜,土腥味不只 没有了,它吸纳的大地的精气反而淋漓尽致 地表现 了出来,以是 淹制的洋姜吃起来感受新颖 无比。我不由 想到了人才。有些人在某些事情岗位上表现 得总是不尽人意,似乎是一些无所事事 的白痴 ,似乎炒着吃的洋姜,令人难于接受 。但若是 凭证 这些人的性情 、才干 ,让他们换一下事情岗位,也许他们会从白痴 酿成闪光的人才。这好比是把洋姜淹着吃,洋姜才发扬 了自己 的美食低贱 ,从一种令人厌恶 的炒菜酿成了一种人见人爱的腌制食物 。
  看来,春水堂视频APP黄下载安卓最后 并没有认清洋姜的最佳服法。“臭美洋姜,炒菜不香”也许只是春水堂视频APP黄下载安卓的过于客观 的判别 而已。


  

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